济南宏大科创全自动豆腐皮机自动生产,,安全卫生,制作快,成张性好,不碎不破;可按需求定做机器,欢迎随时到厂内参观。
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(经理)
公司地址:山东济南历城区郭店工业园
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济南宏大科创全自动豆腐皮机自动生产、成本低、
全自动豆腐皮生产线, 只需1-2 人即可生产豆腐皮,所生产的豆腐皮成本低产量高,生产速度快、制品质感好、色泽金黄、薄如纸
食品色泽一致、 筋度好吃、口感良好, 了豆腐皮生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐皮机械的新型改良机械
工艺简单、易掌握、配套设备
该机器自动破脑,自动铺布,传送,折叠,压榨时间为3分钟左右,剥皮为1分钟左右,大大节省了劳动时间,减轻了劳动强度
购买机器免费培训技术,创业无忧
生产大中小型豆腐皮机、新款豆腐皮机是我们的主打产品之一,适用于小型豆制品企业和家庭作坊,购买小型豆腐皮机免费培训技术
本机投入成本低,操作是豆腐皮机中简单使用的一组
1-2人即可操作,帮助初级创业者实现了创业行业的梦想
济南宏大科创全自动豆腐皮机由磨浆机、煮浆机,压榨机,三部份组成。
磨浆机主要是取豆浆,现在主要都是用离心式浆渣自动分离磨浆机来实现。
煮浆机主指把豆奶煮熟的机械,传统以火直接加热,容易糊锅,对豆腐的品质有影响。现在主要通过锅炉蒸气加热。
压榨机,点脑成型机压成豆腐皮的机械,一般分为气压和手动。目的使豆腐皮成型。
全不锈钢精制而成,用于豆腐皮、豆腐干、千张压榨成型,适用于企业事业单位食堂、商场超市。
济南宏大科创全自动豆腐皮机豆腐皮的生产流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4—6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆;先将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍磨渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍磨渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆;煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
后期豆腐皮机制作工艺:
1.通过打脑泼片机进行破脑、泼片作业;
2.通过传送带进行滤水;
3.通过折叠机浆泼好的豆腐皮折叠好,(目的:便于后期的压制);
4.通过压榨机将折叠好的豆腐皮里的水分充分榨出;
5.通过剥皮机浆豆腐皮和包布分离揭下;
6.整理制作好的豆腐皮。
小提示
注意事项:
1、安装豆腐皮机组同时,要在总电源上安装漏电保护器,因为生产豆腐皮车间里流有大量的水,如有漏电现象,人们触电可能性是相当大的,在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线,它能起到安全保护作用。
2、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放,以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。
4、安装泼皮主机,地面一定要平整,机身的前后、左右一定要保持水平,否则会影响到豆腐皮薄厚质量,自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。
5、新机使用同时关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右,否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。
济南宏大科创豆腐皮机械公司服务:
1.免费赠送学习资料
2.可参观学习机器生产全过程。
3.到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。
4. 免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
5.凡购买我厂设备,我们将提供终身维护,机器十年保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换
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联系我时,请说是在黄页88网日照豆腐皮机栏目上看到的,谢谢!